冬瓜のから揚げ｜JA岡山のおすすめレシピ｜JA岡山

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冬瓜のから揚げ

材料（2〜3人分）

冬瓜

300g

麺つゆ（3倍濃縮）

大さじ2

ショウガ、ニンニク

各適量

片栗粉

適量

揚げ油

適量

パセリ（付け合わせ）

適量
作り方
- 冬瓜は皮と種を取り、一口大に切る。
- ビニール袋に麺つゆ、おろしショウガ、おろしニンニク、冬瓜を入れ、20分ほど漬け込む。
- キッチンペーパーで水分を拭き取り、片栗粉をまぶし、揚げ油でカラッと揚げる。
- 器に盛り、パセリを添える。冷めると食感が変わるので揚げたてを召し上がれ♪
外はカリッ、中はトロッ！やみつきになる美味しさ！

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岡山市農業協同組合総務部総務課

TEL 086-225-9846FAX 086-225-9878

〒700-8535 岡山市北区大供表町1-1

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