愛らしい見た目と、そのまま食べられる手軽さで人気の果物です。「晴苺®」、「さちのか」、「さがほのか」、「とちおとめ」などさまざまな品種があります。洗う時は、ヘタをつけたままで。取ってから洗うと、水っぽくなり、ビタミンCが流れ出てしまいます。そのまま食べるのはもちろん、スライスしてサラダにしたり、つぶしてドレッシングにしたり、調理も楽しみましょう。