ナスと厚揚げのみぞれ煮｜JA岡山のおすすめレシピ｜JA岡山

地域・消費者の皆さま
生産者・組合員の皆さま

Instagram

YouTube

Home
JA岡山の特産品
JA岡山のおすすめレシピ
ナスと厚揚げのみぞれ煮

レシピ一覧へ

ナスと厚揚げのみぞれ煮

材料（2人分）

ナス

2本

厚揚げ

1枚（約200g）

ダイコン

100g

サラダ油

適量

麺つゆ（3倍濃縮）

大さじ3

水

150cc

糸唐辛子

適量
作り方
- 厚揚げは一口大に切る。
- ナスはヘタを落とし、縦半分に切って皮にななめの切り込みを入れる。
- フライパンに油を熱し、ナスを皮目から入れて両面を焼き、水、麺つゆ、厚揚げを加えて煮込む。
- 仕上げにおろしたダイコンを加え一煮立ちしたら完成。器に盛り、糸唐辛子を添える。
- 冷やしても美味しい。作り置きにもオススメ♪
味しみナスを大根おろしでさっぱり！

レシピ一覧へ

このページの内容については…

岡山市農業協同組合総務部総務課

TEL 086-225-9846FAX 086-225-9878

〒700-8535 岡山市北区大供表町1-1

Instagram

YouTube