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  • ネギのサクサク春巻き

    ネギのサクサク春巻き

    材料(2人分)

    ネギ
    1/2束
    ちくわ(小)
    3本
    春巻きの皮
    6枚
    味噌、油
    適量
    水溶き小麦粉(のり用)
    適量
    かいわれ(飾り用)
    適量

    作り方

    • ちくわを縦に半分に切り、ネギをちくわの長さに揃えて切る。
    • 春巻きの皮の手前に薄く味噌をぬり、ネギとちくわをのせて春巻きの皮で包み、巻き終わりを水溶き小麦粉でとめる。
    • フライパンできつね色になるまで揚げ焼きする。

    動画

    甘さひろがるネギと味噌の風味がアクセント!

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岡山市農業協同組合総務部 総務課

TEL 086-225-9846FAX 086-225-9878

〒700-8535 岡山市北区大供表町1-1

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