丸ごとメロンのゼリーフロート｜JA岡山のおすすめレシピ｜JA岡山

地域・消費者の皆さま
生産者・組合員の皆さま

Instagram

YouTube

Home
JA岡山の特産品
JA岡山のおすすめレシピ
丸ごとメロンのゼリーフロート

レシピ一覧へ

丸ごとメロンのゼリーフロート

材料（3〜4人分）

メロン

1／2個

アガー

12g

砂糖

大さじ3

水

200cc

バニラアイス、チェリー

（飾り用）
作り方
- メロンは種を取り、端から１㎝位残して中身をくり抜く。
  ※果肉と果汁は別々に取り置く。
- 小鍋に水、アガーと砂糖を入れて火にかけ、完全に煮溶かして火を止め、果汁（約100cc）を加えてゼリー液を作る。
- メロンの皮に果実を入れ、ゼリー液を流して冷蔵庫で冷やし固める。
- 仕上げにバニラアイスとチェリーを飾る。
動画

アガーはダマになりやすいのであらかじめ砂糖と混ぜてから使いましょう

レシピ一覧へ

このページの内容については…

岡山市農業協同組合総務部総務課

TEL 086-225-9846FAX 086-225-9878

〒700-8535 岡山市北区大供表町1-1

Instagram

YouTube