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冷めても美味しい！タコライス
材料（1人分）
- ご飯
- 150g
- 合い挽き肉
- 100g
- 桃太郎トマト
- 90g
- 玉ねぎ
- 80g
- レタス
- 40g
- チーズ
- 20g
調味料
- ケチャップ
- 36g
- ウスターソース
- 18g
- 粉チーズ
- 3g
- オリーブ油
- 2g
- カレー粉
- 1g
- 塩
- 0.2g
- 胡椒
- 0.2g
- チリパウダー
- 適量
作り方
- 玉ねぎをみじん切り、レタスを千切り、トマトをさいの目切りにする。
- ケチャップ、ウスターソース、カレー粉、チリパウダーを合わせる。
- フライパンにオリーブ油をひき、合い挽き肉の色が変わるまで炒める。
- 3に玉ねぎを加えて中火で炒め、塩、胡椒を振る。
- 玉ねぎに火が通ったら②を加え、水分が飛ぶまで煮詰める。
- 火を止め、5に粉チーズを和える。
- ご飯にレタス、半量のチーズ、6、トマトを盛り付け、最後にもう半量のチーズをのせる。
カレー粉やチリパウダーが入っているため少しピリッとしますが、チーズによってマイルドになり、子供から大人まで美味しく食べることができます。たくさんの量の野菜が入っているため、見た目に反してあっさり食べることができる。ボリューム満点で1品でも満足できる。
