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鬼もびっくり握りめし
材料（1個分）
- 米
- 51.6g
- 水
- 46.6g
- 鶏もも肉（皮なし）
- 28.3g
- 桃太郎トマト
- 25g
- コーン缶
- 10g
- チーズ
- 7.5g
- 大葉
- 1g
- バジル
- 0.6g
調味料
- 酒
- 2.5g
- オリーブ油
- 1.3g
- ブイヨン
- 0.8g
- 塩
- 0.2g
- 胡椒
- 0.1g
作り方
- 鶏もも肉を一口大に切り、酒をかけて揉み込む。
- トマトのヘタを取り、皮に十文字をつける。
- コーン缶の水をきる。
- 炊飯器に米、水、1～3、ブイヨンを入れて炊飯する。
- バジルを千切り、チーズをダイス状に切る。
- 炊飯が終わったら、トマトの皮を取り除き、大葉以外の具材を加えてトマトを潰すようにして混ぜる。
- 握って半分に切った大葉を飾る。
桃の形で握り、大葉を飾ることで見た目も可愛くした。ピザのような味で大人から子どもまで好まれる味である。
