就農前は大阪で勤めに出ていました。前職では、製作の一部分を担当していましたが、最初から最後まで自分一人で携われる農業に興味を持っていました。

瀬戸内市が開催した移住セミナーに参加し、食べていくために必要な要素がしっかりしていたことと、私自身がブドウが好きだったということもあり、7年前に移住を決意し、就農しました。

就農前には大阪から月に一回親方のほ場に通い、ブドウ栽培の全体の流れを学びました。その後就農して最初の1年半は、岡山県の就農研修を通してハウスブドウの基礎を学びました。就農当初にハウスやブドウの樹が植えてあり、基盤ができていたことは、大変助かりました。

現在は、ピオーネ20㌃、シャインマスカット10㌃、レモン10㌃を栽培しています。

間引きの時期が大変です。一気に作業量が増え、大きくなった状態を想像し、間引いていくのが難しいです。親方に教わりながら知識と経験を身に付け、よりよいものを作っていきたいです。

秀品率を上げて、より品質の高いものを作っていきたいです。そのために、間引きの技術向上や、手を入れるタイミングを見極めて、親方に負けないブドウを作っていきたいです。

また、今植えている樹が来年で4年目となり、収量が現在の2倍近く増える予定なので、より一層忙しくなりますが、頑張って消費者の方においしいブドウを届けていきたいです。